實(shí)力工廠
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138-3908-0089
立式熬油鍋
熬煉法：通常用于動(dòng)物油脂加工，動(dòng)物脂肪經(jīng)高溫熬制后，組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經(jīng)過(guò)熬煉后的油脂即使有少量的殘?jiān)嬖?，油脂也不?huì)酸敗。因此紅陽(yáng)熬煉法在衛(wèi)生學(xué)上認(rèn)為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)使部分脂肪分解，油脂中游離脂肪酸量增高。且溫度過(guò)高容易使動(dòng)物組織焦化，影響產(chǎn)品的感官性狀。
該立式熬煉鍋適用于：生產(chǎn)食用豬油設(shè)備、食用雞油設(shè)備、食用鴨油設(shè)備、食用牛油設(shè)備等各種食用級(jí)動(dòng)物油脂的提煉。
提取工藝
隨著市場(chǎng)上豬的規(guī)?；B(yǎng)殖，很多大型的豬肉屠宰加工企業(yè)留下大量的豬脂肪需要加工利用，目前新鄉(xiāng)市紅陽(yáng)機(jī)械有限公司研發(fā)出豬油熬煉設(shè)備成套流水線，利用新型的工藝設(shè)備將豬油提取出來(lái)，既得精制豬油。產(chǎn)品銷往世界各地，全國(guó)安裝有多條樣板工程如：云南、貴州、內(nèi)蒙古、重慶、四川、河南等多個(gè)城市。
正規(guī)大型流水線工藝大致分為：絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過(guò)濾、熬煉毛油、精煉。
精煉分為（脫磷、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理）后才能食用，這種油一般顏色較淺、經(jīng)過(guò)新鄉(xiāng)市紅陽(yáng)機(jī)械有限公司的設(shè)備精煉后成雪白色。
